根據2018年梅州市食品安全監(jiān)督抽檢計劃，梅州市食品藥品監(jiān)督管理局7月份到8月份組織對全市范圍內生產經營的食品進行監(jiān)督抽檢，具體包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調味品、肉制品、乳制品、飲料等共249批次，合格244批次，不合格5批次，其中梅縣有2批次不合作，不合格項目為肉制品的菌落總數、大腸菌群、脫氫乙酸。
梅州市食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，依法查處違法生產經營行為，督促企業(yè)履行法定義務。
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